Wypełnij krótki Formularz pomocy technicznej. Skontaktujemy się. Aby sprawdzić czy Twój telefon jest kompatybilny kliknij TUTAJ.

Przelewy24 Logo
PayPal Logo
Visa Logo
Mastercard Logo
Google Pay Logo
Apple Pay Logo

Dostawa oczekiwana w 2-3 dni robocze

delivery

Bezpieczne płatności

safe

Koszyk jest pusty

Chcesz kupować nasze produkty?
Zapoznaj się z naszym czujnikiem  FreeStyle Libre 2 lub pakietem startowym i dodaj go do koszyka.

Kasza jęczmienna z pieczoną dynią i gorgonzolą

Sezon na dynię w pełni. Zamiast bardzo popularnej na polskich stołach zupy krem z tego warzywa ja proponuję sycącą kaszę jeczmienną z pieczoną dynią i gorgonzolą. Dodatek kremowego, ale pikantnego sera pleśniowego równoważy delikatny aromat kaszy i warzyw. 

SKŁADNIKI (2 porcje):

  • 1 szklanka kaszy jęczmiennej perłowej (150 g)
  • 100 g sera gorgonzola
  • 200 g dyni
  • 1/2 pęczka koperku (8 g)
  • 1/2 pęczka mięty (10 g)
  • garść rukoli (20 g)
  • 1 łyżka masła klarowanego (10 g)
  • sól, pieprz
  • 1 ząbek czosnku (5 g)
  • 1 łyżka oleju rzepakowego (10 g) 
  • łyżka oliwy z oliwek (10 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wsyp kaszę na sitko i płucz pod bieżącą wodą do momentu aż woda będzie czysta. Zagotuj w garnku 2,5 szklanki wody z 1 łyżeczką soli oraz 1 łyżką oleju. Wsyp kaszę do garnka i gotuj pod przykryciem 15-20 minut. Następnie wyłącz ogień i odstaw kaszę pod przykryciem na 15 minut.

Dynię pokrój w kostkę, obsyp ją solą i skrop delikatnie oliwą. Piecz w 190 stopniach przez około 15-20 minut.

Koperek i miętę drobno posiekaj.

Na patelni rozgrzej masło klarowane. Czosnek posiekaj bardzo drobno, wrzuć go na patelnię i smaż przez chwilę. Dodaj upieczoną dynię i smaż około 2 minuty. Następnie dodaj kaszę oraz zioła razem z rukolą i smaż minutę. Na koniec dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj kawałki gorgonzoli i poczekaj aż zacznie się delikatnie roztapiać – będzie to znak, że potrawa jest gotowa.

Wartości Odżywcze w Całym Daniu (2 porcje) 

Energia – 1186 kcal WW – 10,6 WBT – 7,2 IG – 36

W 1 PORCJI (ok. 360 g)
Energia – 593 kcal WW – 5,3 WBT – 3,6 IG – 36

Redakcja agencja Musqo, autor przepisu Damian Kordas.

ADC-44787 v2.0 09/22

Podobne artykuły


Zapisz się na newsletter i bądź na bieżąco!

Dzięki temu nie przegapisz nowych artykułów i zdrowych przepisów

Loading...