Wypełnij krótki Formularz pomocy technicznej. Skontaktujemy się. Aby sprawdzić czy Twój telefon jest kompatybilny kliknij TUTAJ.

Przelewy24 Logo
PayPal Logo
Visa Logo
Mastercard Logo
Google Pay Logo
Apple Pay Logo

Dostawa oczekiwana w 2-3 dni robocze

delivery

Bezpieczne płatności

safe

Koszyk jest pusty

Chcesz kupować nasze produkty?
Zapoznaj się z naszym czujnikiem  FreeStyle Libre 2 lub pakietem startowym i dodaj go do koszyka.

Kopytka z bobu dla diabetyków

Zazwyczaj kopytka, które goszczą na polskich stołach przygotowane są z ziemniaków. Ja proponuję kopytka w wersji „green”. Zamiast ziemniaków wykorzystuję do nich często niedoceniany bób. Tak jak soczewica lub soja jest świetnym źródłem białka i nie zawiera tłuszczu.

SKŁADNIKI (4 porcje)

  • bób (500 g)
  • 1 czubata szklanka mąki pszennej typ 500 (150 g)
  • sól 
  • 1 jajko wielkość L (56 g)
  • masło (100 g)
  • świeża mięta

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Bób gotuj w osolonej wodzie przez około 20-25 minut. Następnie odcedź, ostudź i przeciśnij przez praskę do ziemniaków. Dopraw solą i pieprzem.
Wbij jajko i mieszając dodawaj stopniowo mąkę. 
W rondelku zagotuj osoloną wodę. Z przygotowanego ciasta uformuj podłużny wałeczek, a następnie odkrawaj nieduże kawałki (1,5 cm). Do gotującej się wody wrzuć kopytka. Po wypłynięciu klusek na powierzchnię wody, gotuj jeszcze przez około minutę. 
Kopytka podaj z odrobiną masła i świeżą miętą. 

Wartości Odżywcze w Całym Daniu (4 porcje)

Energia – 1774 kcal WW – 15,9 WBT – 10,9 IG – 78

W 1 PORCJI (ok. 210 g)
Energia – 444 kcal WW – 4 WBT – 2,7 IG – 78

Redakcja agencja Musqo, autor przepisu Damian Kordas.

ADC-44788 v2.0 09/22

Podobne artykuły


Zapisz się na newsletter i bądź na bieżąco!

Dzięki temu nie przegapisz nowych artykułów i zdrowych przepisów

Loading...